□ 转载自《雅安日报》

汉源县一花椒加工企业生产线 图片由汉源融媒提供

□汉源融媒 本报记者 吴丹

眼下，汉源县甘溪坝工业园区内生产热潮涌动，四川五丰黎红食品有限公司、四川正露椒农业科技有限公司两家本土花椒加工企业抢抓产业发展机遇，以数字科技赋能精深加工，为汉源花椒产业高质量发展按下“加速键”。

技改赋能龙头企业

花椒产销双向扩容

8月4日，走进四川五丰黎红食品有限公司生产厂区，智能化生产线高速运转，产品灌装、封装全流程实现数字化精准管控，现代化生产场景井然有序。作为全国花椒油行业龙头企业、国家级农业产业化重点龙头企业，该企业推进“智改数转”，累计投入1000余万元技改资金，淘汰老旧半自动设备，搭建行业先进智能生产线，大幅提升花椒麻香物质萃取效率。

该企业副总经理李刚介绍：“2026年，企业鲜花椒采购量预计突破500万公斤，较去年提升约10％，全年花椒油销售额力争在去年基础上再增加5％。”

据了解，在夯实生产根基的同时，该企业不断丰富产品矩阵，已形成花椒油、复合调味酱、花椒风味预制调料等多元化产品体系，并打通线上线下全渠道销售网络。凭借过硬的品质，产品远销美国、澳大利亚、日本、韩国等24个国家和地区，其中核心出口产品花椒油去年出口额近2000万元，汉源花椒海外市场知名度和认可度持续攀升。

联农带农稳增收

多元新品拓链条

园区内，另一本土企业四川正露椒农业科技有限公司，同样以技改助力产业升级。目前，该企业全新花椒炼油生产线已进入调试阶段，即将正式投产。该生产线采用非转基因菜籽油搭配优质汉源花椒，通过物理压榨工艺生产花椒油，投产后花椒油产销量预计实现翻倍增长。

该企业负责人何智萍介绍：“目前企业已敲定三大花椒合作种植基地，覆盖农户2000余户，所有合作花椒原料均实行保底收购，切实保障农户稳定增收。”

为进一步挖掘花椒产业价值、延伸产业链条，该企业突破传统加工模式，聚焦文创食品、特色日用品领域创新发力，陆续推出花椒提取液茶饮、花椒藏茶、花椒香薰、花椒风味面条等多款特色新品，推动花椒产品向多元化、精细化、高附加值方向升级。同时，该企业入驻汉源电商产业园，依托常态化直播带货模式，直面终端市场，让汉源优质花椒特色产品走进千家万户。

聚焦“农业提质增效”攻坚行动，汉源县正持续壮大花椒特色产业集群，以科技赋能精深加工，推动花椒产业从初级原料加工向高附加值、多元化产品转型，不断释放“麻香经济”新动能，为汉源县建设山区农业强县、推进农业农村现代化筑牢产业根基。