8月5日，铜川市市场监督管理局举行外卖封签·食安“铜”行活动，扎实落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步规范全市网络餐饮经营秩序，补齐外卖食品“最后一公里”安全监管短板，防范外卖食品二次污染风险。市市场监管综合执法支队、各区县局分管领导和业务骨干，市餐饮协会、全市外卖平台负责人和部分外卖商户代表参加活动。   

活动现场，传达学习了《铜川市网络餐饮食安封签使用管理指南（试行）》，市餐饮协会会长宣读了“严守食品安全底线，规范使用食安封签”倡议书，美团铜川站负责人和兰湘子餐饮店负责人分别代表平台公司和外卖餐饮商户做了公开承诺，活动集中发放了15万张食安封签，要求广大外卖餐饮商户常态化落实食安封签使用管理制度，规范使用食安封签。

活动要求，全市所有入网餐饮经营单位要切实扛起食品安全主体责任，把规范使用食安封签作为硬性经营准则，严格落实“一餐一签、一单一封”要求。各网络餐饮第三方平台要切实履行平台管控责任，将食安封签规范使用情况纳入商户入驻协议和日常考核体系，建立“无封签不接单、破损签不配送”的行业硬性规则。全市市场监管系统要聚焦网络餐饮突出问题，实施靶向精准监管，将食安封签使用情况纳入日常检查重点；畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会监督，快速核查、闭环处置相关诉求；开展宣传引导，推动食安封签规范使用常态长效，全面提升全市网络餐饮食品安全治理水平，切实守护广大群众饮食安全。

网络编辑：张国清
信息审核：王勇