7月21日，鹰潭市召开第七场个体工商户专题政企圆桌会议，主题为“网络餐饮安全”。市政府副市长万玲出席会议并讲话，副秘书长项亚波主持会议。市市场监管局党组书记、局长、一级调研员邵志国，市公安局、市人社局、市城管局、市商务局、市税务局等相关部门负责同志，以及9位个体工商户代表、美团及淘宝闪购平台代理企业负责人参加会议。

会议通报了第六场圆桌会议议定事项的落实情况。与会个体工商户代表结合自身经营实际，围绕“互联网+明厨亮灶”流量支持、临时摊位规范、恶意索赔应对、税务合规及消费券发放等痛点问题畅所欲言，相关部门负责人现场逐一作出回应。

会议指出，当前我市网络餐饮交易额年均增速保持两位数以上，入网经营者中个体工商户占比超80%，已成为保障民生、促进就业的重要支撑。同时也要清醒看到，主体责任落实仍有差距，协同治理格局尚未完全形成，服务保障能力仍显不足。

会议强调，网络餐饮安全涉及准入把关、加工制作、物流配送、消费维权等多个环节，必须在政府和企业两个维度同时发力、同向发力。具体要做到“三个到位”：一是政府部门要做到监管到位与服务到位相统一。加快推动“互联网+明厨亮灶”建设，深化“铜新同行”小程序推广应用，建立“即收即转、快查快处”响应机制；加快推进食品安全信用档案建设，建立健全部门联动监管机制。同时，抓紧编制《网络餐饮食品安全操作指引》，搭建餐饮行业用工对接平台，优化个体工商户纳税服务，引导有条件的经营者注册商标、打造品牌，让各项惠企政策真正落地见效。二是广大经营者要做到自我约束与自我提升相统一。切实增强主体责任意识，做到自觉守法经营、自觉抵制乱象、自觉提升品质，积极参与“红黑榜”评比，用安全赢得信任，用品质留住顾客。三是外卖平台要做到严格把关与主动赋能相统一。严格履行资质核验、信息公示、风险商户处置等责任，杜绝“证照过期照常接单”“前店后厨脏乱差”等问题上线经营；同时提升流量分配、佣金定价等环节透明度，主动向监管部门开放数据接口，推动信用信息互联互通。

会议寄语广大个体工商户：

食品安全是底线，品牌口碑是饭碗，诚信经营是根本。守住底线，饭碗才能端得稳；擦亮招牌，生意才能做得长。政府与企业是同舟共济的命运共同体，要各司其职、同向发力，共同营造安全、公平、有序的网络餐饮市场环境。

（登记注册综合科）