为深入推进自治区文旅行业从业人员百日大练兵活动,全面提升导游员、讲解员、星级饭店服务规范化、精细化、品质化水平,锻造高素质文旅服务人才队伍,近期,兴安盟文化旅游体育局严格按照大赛标准,通过盟级分赛层层选拔、优中选优,遴选出一批业务精湛、素养过硬的优秀从业人员,组建专项备战队伍,全力冲刺自治区从业人员服务技能联赛。
备战期间,我盟坚持以赛促学、以赛促练、以赛促提升的原则,实行常态化集中训练与针对性专项提升相结合的备战模式。酒店前厅服务选手重点打磨宾客入住登记、离店结算、外语接待、个性化需求响应、突发事件处置等全流程服务,精研服务礼仪、仪容仪态与沟通技巧,力求接待高效规范、服务贴心周到;酒店客房服务选手紧扣星级评定标准,反复练习中式铺床、客房清扫、物品规整、VIP礼遇布置、夜床服务等实操环节,对床单铺设、被芯整理、枕位摆放、细节消杀等动作精益求精,做到操作标准统一、流程精准高效、细节温暖贴心。
酒店中餐服务赛道以宴会主题摆台、餐中服务、礼仪展示为核心,选手们反复打磨桌裙铺设、餐具摆放、口布折花、菜品推介等细节,将兴安盟本地民俗文化与中式餐饮礼仪深度融合,兼顾台面美观性、创意性与实用性;酒店西餐服务选手专注西式宴会摆台、酒水服务、西式礼仪、双语接待等专业技能,严格对标行业高端服务标准,规范操作流程、精进服务细节,充分展现专业雅致的西餐服务素养。
训练现场氛围浓厚、干劲十足,全体参赛选手以饱满的热情、严谨的态度全身心投入集训。大家对标区级大赛评分细则,查漏补缺、互学互鉴,在反复实操中锤炼本领,在细节打磨中提升品质,每一个动作力求标准精准,每一项服务追求极致完美,全力夯实专业基础、突破技能短板,力争在区级大赛中赛出水平、赛出风格、赛出兴安盟文旅服务新形象。
下一步,兴安盟将持续抓实赛前集训工作,紧盯大赛赛程与竞赛标准,不断优化备战方案、强化技能提升,以百日大练兵为契机,以赛事比拼为载体,培育精益求精的服务工匠精神,进一步规范行业服务标准、提升行业整体服务质量,为推动全盟文旅行业高质量发展、擦亮兴安文旅服务名片筑牢人才根基。
审 核
三审|王天凤
二审|王 研
一审|鲍云峰
来源|市场管理科
供稿|图 门
校对|张富饶
排版|郭 莹
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非常实用的信息,感谢分享!
这篇文章写得很详细,有帮助!