眼下,通州区十总镇南通神韵葡萄科技开发有限公司的33亩葡萄迎来成熟季,妮娜女皇、园红玫、阳光玫瑰等品种挂满枝头。与往年阳光玫瑰“一枝独大”的种植格局不同,今年园内妮娜女皇、园红玫等红色系葡萄占据2/3种植面积,成为果园主力品类。不止于此,妮娜女皇等红色系葡萄凭借亮丽品相、绝佳口感,今年在市场上也持续走红,成为市民选购的热门果品。
作为特色优势农业产业,通州现有葡萄种植基地0.35万亩,年产值超1.75亿元。长期以来,单一主打阳光玫瑰的种植模式,让当地葡萄产业陷入同质化竞争、市场内卷的发展瓶颈。为摆脱产业发展困境,通州种植户主动求变、精准转型,通过优化品种结构、科技赋能种植、延伸品牌链条,推动葡萄产业向差异化发展转变,走出了一条乡村振兴提质增效、农户稳收增收的特色之路。
调结构破内卷
构建多元品种矩阵
连日来,通州主城区御润家庭农场负责人王竹青对照企业定制订单,依照色泽、品相搭配不同品种葡萄,加紧分装精品礼盒。“现在消费者选购葡萄,不只看重口感,更偏爱品类多元、颜值与风味双优的产品,红色系葡萄行情一路走高,礼盒混搭售卖的方式十分受市场欢迎。”扎根葡萄种植一线十余年,王竹青亲身经历了通州本土葡萄产业从粗放种植到提质转型的全过程。
“前些年周边种植户扎堆栽种阳光玫瑰,农户收益被持续摊薄。”为破解同质化困局,王竹青早早谋划产业结构调整,主动压减阳光玫瑰种植面积。“我在全市布局的葡萄基地共有100多亩,如今只保留了5亩阳光玫瑰地块,剩余土地全部改造提质,规模化引种栽种多款优质红色系葡萄。”胭脂红、红皇冠、妮娜女皇等品种,已然成为御润农场的主力栽种品类。
在优化种植品类的同时,王竹青主动联动浙江省农科院、上海马陆葡萄研究所达成长期技术协作,以硬核技术筑牢品种核心竞争力。“农场现已收集储备上百份葡萄种质资源,我们把红色系葡萄选育作为主攻方向,目前已有20多个红色葡萄品系进入挂果观察测评环节。像西子佳人这类外地优质新品,也正在农场开展本土化驯化试验,不出意外明年就能小批量投产上市。”王竹青介绍。
攻难题提品质
实现错峰优产
品种迭代是葡萄产业转型升级的根基,科技赋能与精细化管护是果品提质、种植增效的关键。面对行业竞争加剧的市场态势,通州一众资深葡萄种植户主动求新求变,革新传统种植技术、优化田间管护模式,以科学化、标准化种植体系,实现葡萄优质优产、错峰上市。
拥有44年葡萄种植经验、被誉为“葡萄大王”的曹海忠,是当地科技化种植的标杆人物。7月1日,来自全国各地的30余名葡萄种植从业者,齐聚他的南通市奇园葡萄科技有限公司,实地观摩学习其新品种培育、现代化田间管护的先进经验。曹海忠打造的现代化葡萄种植基地,坚持绿色种植基底,每亩施用40吨有机肥,将土壤有机质含量从1%提升至4%,从源头筑牢果品品质根基;配套建设地下透气渗水管、滴灌、微喷一体化水肥系统,实现水肥精准按需供给;创新采用“双层棚+小拱棚”三层地膜保温模式,搭配专用增温设备,更是有效提早葡萄上市时间。“依托早、中、晚熟品种的科学搭配,我的葡萄供应期可以延长4个月以上,从6月中旬持续至10月下旬。”
神韵科技葡萄园负责人陈志华则深耕生态种植赛道,坚持让消费者能吃到小时候的“葡萄味”。她全程施用发酵豆饼、专用水溶肥,以人工除草完全替代化学除草,杜绝膨大剂等各类化学药剂滥用。虽然每亩种植成本增加2000余元,但果品品质实现质的飞跃,老客户回购率超90%。“靠品质留客、靠口碑稳市,即便市场行情波动,优质葡萄依然不愁销路。”陈志华坦言,品质升级才是葡萄产业长效发展的核心底气。
强支撑拓链条
多向赋能促增收
品种迭代激活内生动力,技术升级夯实产业根基。通州葡萄产业能够顺利跳出同质化内卷、实现提档升级,背后是政策赋能、品牌塑造、链条延伸的全方位加持。
为充分调动各类种植主体创新转型积极性,2026年通州区农业农村局精准出台葡萄产业专项扶持政策,拿出真金白银助力产业革新。针对成功培育新品种、取得官方登记证书的经营主体,专项发放10万元育种补贴。实打实的政策红利,大大激发了种植户引种、育种、技改的热情,推动全区葡萄品种优化升级走向常态化、规模化。
针对葡萄鲜果集中上市、易滞销损耗的行业痛点,通州区着力延伸产业链条,引导种植户对富余、滞销果品开展深加工,酿造特色果香型葡萄白兰地,有效降低果品损耗风险,稳定种植户经营收益。
同时,通州区持续深耕品牌体系建设,积极引导种植主体注册商标、参与各类农产品展销赛事,不断提升通州葡萄的区域知名度与市场议价能力。目前,曹海忠“奇园”、王竹青“御润”、陈志华“神韵”等一批本土特色品牌强势崛起,形成差异化、特色化的产业品牌格局。
从阳光玫瑰一枝独秀,到抢先布局“红色系”新赛道,通州葡萄产业始终步履不停、迭代升级。下一步,通州葡萄产业将依托多元品种矩阵、精进果品品质、科学错峰上市调配节奏,持续稳固市场份额、收获消费者认可,用心擦亮通州特色农业金字招牌,为全域乡村产业振兴持续输送强劲动能。
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