全媒体记者 蒲 丹 实习生 刘点点 通讯员 崔亦灿 赵 明

7月24日，恩施德源硒材料工程科技有限公司硒蛋白提取车间，技术操作工将堇叶碎米荠原料投至硒蛋白专用提取罐，通过批量试生产，校验硒蛋白提取全流程工艺参数稳定性与生产适配性。

自硒蛋白提取车间建成以来，该公司反复进行该项测试。“温度、pH值、压力和加水比例等都要反复测验，以确保生产工艺和设备参数匹配。”德源公司研发经理徐波介绍，在硒蛋白新国标发布之前，公司加紧优化生产工艺，加快引入刚在日本、美国、加拿大三国相继授权的PCT国际发明专利《高活性高安全性堇叶碎米荠硒蛋白标准样品的制备及应用》相关技术，硒蛋白新国标发布后即可进行相关产品生产，抢占市场先机。

依托“世界硒都”资源禀赋，以资源保护利用为根基、产业融合为路径、科技创新为驱动、标准规范为引领，建设全国硒产业高地核心区为目标，今年以来，恩施市加快构建高质量发展的硒产业链，全力推动富硒产业高端化、集群化发展，为恩施市营商环境注入强劲“硒引力”。

“我们将富硒产业作为主导产业进行培育。2025年，全市涉硒加工企业370家，涉硒规上工业企业50余家，硒食品精深加工总产值60亿元。”恩施市相关负责人介绍，该市通过三个“强化”，助推富硒产业高端化、集群化发展——

强化链群协助，助力“恩施硒茶”等35件地理标志商标申报，推进“恩施堇叶碎米荠”集体商标注册，授权“恩施玉露”运营企业99家，富硒矿产资源、富硒产品精深加工等一批标志性项目接续落地；

强化创新平台建设，聚焦富硒产业创建国家富硒产品质量监督检验中心、国家马铃薯改良中心恩施分中心、国家富硒农产品加工技术研发专业中心、湖北省富硒食品企校联合创新中心、湖北省植物高有机硒技术集成企校联合创新中心等一批国家级、省级创新平台，产业集群创新能力大幅提升；

强化对外交流，推动湖北省富硒产业技术研究院与新西兰奥克兰大学等20余家国际院所建立长期合作关系，常态化参加中国国际中小企业博览会，推动硒品签下乌兹别克斯坦、斯里兰卡等出口订单。

“目前，我们正积极申报国家级富硒产业中小企业特色产业集群，已通过省级验收。”恩施市硒资源中心副主任陈霖难掩激动。

今年，恩施市着力推进全国硒产业高地核心区建设，通过建设富硒种养基地核心区、富硒产品加工核心区、硒旅融合核心区、硒品牌核心区，持续做大做强“硒”望产业，力争2030年全市硒产业综合产值突破500亿元。

恩施标准，引领未来。眼下，《食品安全国家标准食品营养强化剂硒蛋白》修订工作已完成意见征求，今年底有望发布。抢抓良机，恩施市先后走访恩施德源公司、湖北硒庄王食品有限公司、恩施硕品现代农业科技有限责任公司等具备硒蛋白提取资质的涉硒企业，引导他们提前谋划产品更新布局、设备更新迭代等事宜，为新标准发布后产品生产、上市打基础。

作为国家富硒农产品加工技术研发专业中心共建单位，恩施德源公司是恩施州唯一参与硒蛋白国标修订的涉硒企业，公司不仅提供硒蛋白标准样品、标准生产工艺和标准检测方法学验证，还完成涉硒胶囊剂、片剂、粉剂等生产线扩建，优化产能、质量监控等技术，并新增10余款涉硒保健食品备案。

“我们不断调整设备参数，磨合设备和原料、工艺的匹配性，待硒蛋白国标新标准正式发布，相关硒产品就可以投产上市、稳定运行了。”徐波说。

栽好营商“梧桐树”，增强发展“硒吸力”。

7月27日，总投入近3亿元的湖北省金贝硒生物科技有限责任公司，项目一期3条生产线正紧锣密鼓进行设备调试。这家公司由恩施市引进上市企业长春高新技术产业（集团）股份有限公司创办，从事富硒保健品、饮品、硒药结合等创新研发的涉硒企业，预计今年可投产。

招大引强，“硒”望无垠。恩施市创新“以商引商、平台聚商、服务留商”机制，统筹做好土地、用能、环保等全要素保障，建立项目落地“绿色通道”和问题协调闭环机制，把服务做到企业心坎上，吸引了一大批涉硒企业落户硒都。截至目前，已成功签约亿元以上项目6个、在谈9个，吸引恩商返乡投资3.61亿元。