7月27日,市委八届十四次全会召开,明确提出要实施产业培优攻坚行动,持续擦亮遂宁农业金字招牌。在此背景下,刚刚跻身全国名特优新农产品名录的“安居柠檬”,如何将“国字号”认证转化为市场竞争力?记者来到安居区三家镇春源种植专业合作社寻找答案。
在春源合作社柠檬种植基地,记者看到,果农们正忙着给柠檬套袋。这片总面积600余亩的园区,主栽品种为尤力克柠檬,长势和挂果表现都很突出,综合优势相当明显。合作社负责人古兴明介绍,他们采取的是分片分组、标记编号的精细化管理模式。“每一批袋子套上去都有明确的编号,哪个区域、谁操作的,一目了然。套袋要分批持续推进,预计一直到八九月才能全部完成。”

今年夏天持续高温,对柠檬生产是个不小的考验。为此,基地摸索出一套科学的田间管水降温办法,依托完善的喷灌系统,严格遵循夜间灌溉的作业规律。合作社技术员欧昔彬说:“每天晚上七八点钟准时开灌,持续浇到第二天上午十一点,这样能让土壤保持恒定湿度,有效降低田间温度。避免在午后高温时段浇水,否则果子被暴晒后突遇冷水,很容易造成果皮发黄、果肉浮软,品相就坏了。”

从套袋到水肥管理,贯穿全程的精细管护,为安居柠檬的品质打下了坚实基础。今年6月,安居柠檬与安居青花椒、蓬溪大米等9个特色农产品一同入选全国名特优新农产品名录。目前安居主栽的尤力克品种,果皮金黄、油胞密集,单果重150至220克,酸味浓郁纯正,市场认可度持续走高。
品质上去了,销路也越来越稳。古兴明介绍,合作社目前以大宗批发为主,超过一半的柠檬直接供应给蜜雪冰城。“双方有定量定价的合作模式,但我们还是想保留一定的经营灵活性,会看市场实时行情,适当调整供货量。”
产业兴旺,更带富了一方乡亲。合作社常年雇用周边村民,让大家在家门口就有稳定收入。经过十多年发展,合作社已建起3000余平方米的加工厂和800吨容量的冻库,能日处理5万公斤鲜果。
为了让“国字号”认证更好地转化为实际收益,合作社明确了未来1至2年的主攻方向:夯实全产业链基础。在种植端,将全面改造现有柠檬种植基地,推行绿色生态种植模式,统一水肥、病虫害防控标准,并建立优质种苗繁育基地,向合作农户免费提供标准化种苗与技术培训,稳定优质鲜果供给。在加工端,将补齐仓储短板,延伸产品价值链。
销售渠道也将全域拓宽。线下,合作社计划进驻全国连锁商超,设立“国字号”柠檬专属专柜,并精准对接餐饮、茶饮企业签订长期集采协议;外贸方面,将依托国字号认证资质对接跨境贸易平台,拓展东南亚、俄罗斯等海外市场,全力构建“内销+出口”双循环销售格局,把柠檬产业做得更大更强,为遂宁扎实推进农业农村现代化、加快建设成渝中部农业强市贡献力量。
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