7月22日，记者从“美味安阳”行动专班办公室获悉，今年上半年，我市紧扣餐饮行业高质量发展目标，持续强化人才支撑、优化服务品质、筑牢食品安全底线，推动行业整体服务水平持续提档升级。1月至6月，全市累计完成餐饮行业技能培训7775人次，新增餐饮类持证技能人才2658人。

　　为夯实餐饮行业人才支撑，市人力资源和社会保障局出台全市人力资源品牌建设实施意见，培育打造道口烧鸡师傅等一批省级特色劳务品牌，滑县创业服务中心获批“豫菜师傅”省级人力资源品牌基地项目；汤阴县推广群众点单、机构接单、政府买单“三单制”培训模式，在乡镇设立技能人才培训服务站，打造“十五分钟”家门口培训服务圈，精准对接用工就业供需。我市7家重点餐饮企业完成多语种标准化菜单编制，深度梳理本地特色名菜、小吃等菜品文化内涵，精准翻译菜品名称，补齐国际化服务短板。

　　与此同时，我市持续筑牢食品安全防线，加强重大经贸、文旅活动期间食品安全监管，开展节假日市场监管专项检查，并推进“互联网+AI监管”系统建设，在大中型餐饮企业推广“互联网+明厨亮灶”，提升智慧监管效能；常态化推进餐饮行业安全监管，累计出动检查人员5239人次，排查场所11580家，整改火灾隐患3278处。

　　（记者 王慧敏）