日前，绥芬河市“中俄美食文化月”在市民与游客的期待中盛大启幕。本次活动为期两个月，汇聚40家特色展位，以美食为媒、以文化为桥，为市民和游客打造一场集美食狂欢、亲子娱乐、夜经济打卡于一体的边境夏日盛会，为边城夏夜注入浓浓烟火气。

展区内，俄式烧烤香气扑鼻，铁板鱿鱼滋滋作响，酥脆薯塔与印有地标图案的文创冰棍成为拍照热门。来自外地20余家商户与本地老字号同台竞技，从传统俄式烧烤到街头网红小吃，中俄风味在此碰撞交融，令食客流连忘返。

市民周蓉说，中俄美食节非常热闹，人非常多，好吃的也非常多。

俄罗斯游客娜塔莎说，这是一个非常棒的节日，食物非常美味，我向大家推荐，都来这里尽情享用美食吧！

各家展位前人头攒动，商户们烤串翻面、淋酱撒料、打包递送，忙得不可开交，额头渗着汗珠却笑意盈盈。

商家李阳佳妮说，能够参与本次中俄美食月活动，我们商家倍感荣幸。借助这个平台，不仅收获了超高人气，门店客流量大幅提升，也让更多食客认识了我们的特色菜品。

商家徐明说，今天晚上一共烤了1000多串儿了，虽然有点累，手有点麻，腰有点疼，但是很高兴。

商家梁朕说，特别火，哎呀我的天，忙得满脑瓜子都是汗。现在货都卖没了，非常火爆，这活动做得非常好。

活动不仅是美食天堂，更是欢乐海洋。儿童乐园里套圈、小火车、充气堡笑声不断；马戏团表演中狮子跃圈、狗熊骑车、猴子倒立赢得满堂喝彩。夜幕降临，国家级非遗“打铁花”震撼上演，铁水泼洒夜空，化作万朵金花，将气氛推向高潮。

绥芬河市文旅集团综合管理部部长武名扬介绍，绥芬河文旅集团举办的中俄美食文化月，体现了中俄饮食文化的交融，丰富了我们市民的业余文化生活，也能开发激活我们的夜间经济，欢迎大家能到此来游玩。

以美食为媒，以文化会友。绥芬河正用热情与诚意，为市民游客打造一场有滋有味的夏日嘉年华，也让中俄边境的友谊在烟火气中愈加深厚。欢迎八方来客，共赴这场持续两个月的边城之约。