今天，我们迎来了立夏节气
这是二十四节气的第七个节气
夏季的第一个节气
标志着夏季的开始，春季的结束
古人将立夏分为三候
一候蝼蝈鸣
二候蚯蚓出
三候王瓜生
意思是
立夏时首先可听到蝼蛄在田间鸣叫
接着可以看到蚯蚓掘土
然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长
按照老苏州的习俗
立夏这天要挂网蛋、吃乌米饭等
迎接夏天的到来
壹
挂网蛋、斗鸭蛋
“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。立夏这天，苏州人有吃蛋的习俗，以咸鸭蛋为最佳。
鸭蛋煮好后，大人会放进用彩线编织的兜兜里，挂在孩子胸前就可避免“疰夏”，这也是一个“苏式”立夏标准。小孩子在这一天还会玩斗蛋的游戏，蛋头对蛋头、蛋尾对蛋尾进行对碰，看谁能坚持到最后。
贰
吃碗乌米饭，辞春迎夏
吃了乌米饭，就表示辞春迎夏啦！乌米饭光亮黝黑，味道清香，软糯幼滑，加一勺绵白糖，或就一小碟春不老，咸甜均宜，风味极佳。
叁
立夏称重，纳福气
立夏这天，苏州家家户户会用大秤称人，到立秋再秤一次，看看夏日有无肥瘦增减。
肆
尝三鲜，平平安安
俗话说：“立夏尝三鲜，三夏都平安”。立夏这天，苏州人要尝的三鲜，共有地三鲜、树三鲜、水三鲜各三种，都是此时最新鲜的食材。“地三鲜”指的是蚕豆、蒜苗、苋菜，“树三鲜”指的是香椿、梅子、樱桃，“水三鲜”是鲥鱼、刀鱼、河豚，其中“地三鲜”是立夏日必食之物。
立夏也为农业生产
提供了“时间表”
古代先民将农事节奏
与自然节律相融合
“多插立夏秧，谷子收满仓”
立夏被赋予了顺应天时
蓬勃生长的象征意义
启示人们敬畏自然馈赠
积极拥抱当下生活
苏州发布综合整理
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