取餐、送餐时发现外卖商家存在食品安全隐患，外卖小哥可随时拍照并即时报送线索。这一监督机制在洛阳已成为常态。

近日，西工区举行“骑护食安 你我同行”外卖监督员聘任暨封签发放仪式，10名外卖小哥受聘为外卖食品安全社会监督员，聘期一年。此举旨在延伸食品安全监管触角，营造全社会共同护航食品安全的良好氛围。

按照监督机制，外卖小哥将重点监督餐饮单位的证照公示、从业人员健康证明、后厨环境卫生及操作规范、食安封签使用等情况。如发现无证经营、后厨脏乱、使用变质原料、未按规定张贴封签或超范围加工等违规行为，监督员将拍照留证，并通过接单后台“骑手随手拍”板块及时上报，协助监管部门精准核查处置。

按照规定，外卖商家必须对餐饮食品进行包装、封口，确保封签开启后无法复原，以防配送污染。仪式当天，市市场监管局、西工区市场监管局联合外卖平台，向辖区商家发放了15万个食安封签。

市市场监管局相关负责人表示，市场监管部门将持续深化“行政监管+平台自治+社会监督”的多元共治格局，加强平台指导监管，常态化开展“骑手随手拍”线索上报及隐患识别培训，拓宽社会监督渠道，推动网络餐饮食品安全治理常态长效，全力保障群众“舌尖上的安全”。