暮色降临，坐落于贵州省都匀市剑江河畔的新都汇街头巷尾游人如织，商铺霓虹的灯光照亮了市民游客探寻美味的脚步，滋滋作响的烧烤、醇香独特的毛尖啤酒、琳琅满目的特色小吃香气四溢……

华灯初上，西山大桥廊亭里渐渐热闹起来，饭后散步纳凉的市民坐在廊亭里闲话家常，结伴而来的游客靠在桥边拍照打卡。二楼的非遗市集里，蓝靛染、马尾绣、牙舟陶、水书文创等本土非遗产品依次陈列，手艺人现场展示技艺，不少游客驻足体验，把民族文化记忆装进随身的行囊。

“都匀夏季确实非常凉爽，是理想的避暑胜地，晚上带着家人出来逛，沿着剑江河吹吹风，尝点本地小吃，再看看两岸的风景和桥上的非遗展示，夏日时光非常惬意。”旅居游客尹先生带着父母和孩子漫步在剑江河畔，手里拎着刚买的非遗小摆件，一家人脸上都带着放松的笑意。

坐落于剑江河畔的新都汇，紧邻都匀网红打卡地西山大桥，市民游客或三五成群边涮毛肚边摆龙门阵，或举着手机追光打卡，追着烟火寻找传统的舌尖记忆，沉浸式感受桥城的烟火与诗意。

“我们的招牌菜品‌雪花牛肉选材新鲜，烤制后口感香嫩有嚼劲，油脂分布均匀，深受游客喜爱。”谢不肉雪花牛肉烧烤店负责人谢女士一边忙着招待客人一边说，都匀这片沃土包容并滋养着每一个奋斗者的梦想，让我从小小路边摊成长为近悦远来网红烧烤店，这家店见证了我的成长，往后余生，烟火为伴，将始终坚守初心，用心烤制每一串肉，用好食材、好味道回馈每一位新老顾客。

“别看只是小小的铁板烧，我们的产品已远赴加拿大、柬埔寨、菲律宾等国家，让外国友人品尝到了都匀味道。”蒋家铁板烧负责人蒋女士说，我们主打产品是采用鲜肉、猪杂、土豆、豆角等食材混合烤制成原味、麻辣和酱香味道的铁板烧，是这条街上较早的商户，通过7年多的坚持，回头客越来越多，生意也越来越红火。

“我们优选跑山鸡、林下鸡等原生态食材，采用秘制酱料腌制，烤出来的鸡肉不仅口感独特，香味浓郁，而且适合大众口味，深受顾客喜爱。”聚友烤鸡负责人马先生说，我们不做预制菜，烤一只鸡大概要20分钟，来我们家消费要有耐心。将坚持把品质做好，采用最新鲜的食材，最传统的味道，以年轻人的方式把老一辈人的口味传承下去，让都匀的美食越来越好。

“好的手搓冰粉在嘴里特别饱满，我们卖得最好的是水果冰粉，热天每天能卖500多碗。”马二姐冰粉负责人马二姐说，从小就特别喜欢甜品，外婆和妈妈经常做手搓冰粉，小时候时常蹲在旁边看她们做，长大后系上围裙让爱好变成了职业，将自己喜欢的美食认真制作出来分享给更多的人。

“都匀是一座让人流连忘返的城市，这里山水交融、气候宜人，更以独特的‘桥城’文化和浓郁的民族风情吸引着无数游客。”前来旅游的吴女士说，都匀的夜市像‌一座流动的味觉博物馆，琳琅满目的美食铺满街巷，冲冲糕、虾酸牛肉、烤肉、烤鸡……每一道美食都让人垂涎欲滴、回味无穷。在这里可以放慢脚步享受生活，感受烟火气里裹着独属于高原桥城的松弛诗意。

据了解，作为都匀“夜经济”核心承载区，新都汇休闲旅游街区西起西山大桥，东至西苑大桥，沿河岸线街区全长约1.2公里，占地面积3万多平方米，建筑面积4万余平方米，是都匀市中心集购物、餐饮、娱乐于一体的综合型休闲旅游街区。都匀依托滨河景观优势，不断完善基地配套设施，汇聚起特色集装箱、移动商车、潮汐摊位、文创摊位等业态；并将“趣吃、趣看、趣玩”融入沉浸式街区体验，通过美食节、长桌宴、河畔音乐会、街区“达人秀”等形式，以“视觉＋听觉＋情感”多维体验呈现文化视听盛宴，让游客在味蕾盛宴中感受烟火气与美食文化，打造集趣味游戏、非遗市集、互动体验于一体的潮玩社交平台。

剑江河畔，一幅热气腾腾的人间烟火画卷徐徐铺展，两岸璀璨的灯光与剑江河波光粼粼的水面交相辉映，把城市的夜晚酿成了一条璀璨的光带。都匀把剑江河生态廊道建设与夜经济深度融合，让市民在家门口就能享受“推门见碧波、夜间有烟火”的宜居生活，也让远道而来的游客，在一江清水的陪伴里，读懂这座山水桥城最动人的生活底色。